こんにちは！

ホンダカーズ浜松磐田北店です😀

 

今、豊岡地区特産の赤紫蘇が、

収穫の時期を迎えています。

 

畑一面の赤紫色は、見事な眺めです✨

 

 

でも、

ここまでにするには草取りをしたり

大変な手間がかかります😅

 

 

早朝から、

取り除いた雑草がカゴいっぱいになるまで

作業しなければなりません。

写真の緑部分は、これから草取りするところです。

 

こうして、

大切に育てられ収穫された赤紫蘇は、

大半は、ふりかけ「ゆかり」の原料になります。

 

地元では、

自宅で「赤紫蘇ジュース」🧊を作ったり

村自慢でご紹介した「とよおか採れたて元気むら」では

「赤紫蘇かき氷」🍨が楽しめます。